2. Ayam Guling Bali
Cara Pembuatan mirip babi guling. Mulanya ayam dibalur bumbu lalu perutnya diisi sayur daun singkong lalu diikat agar tidak tumpah. Kemudian dibakar dan diguling-guling.
3. Ayam Klungkung
Kuliner ini termasuk legendaris dan hanya ada di Kabupaten Klungkung. Cara membuatnya adalah ayam yang sudah dipanggang kemudian dipotong-potong dan dicampur dengan bumbu khas.