10 Makanan Pantangan Penderita Ginjal dan Diabetes Menurut Ahli Gizi

10 MAKANAN pantangan penderita ginjal dan diabetes penting untuk diketahui. Karena, pola makan yang sehat adalah kunci penyakit ginjal dan diabetes terkontrol.  

Ginjal merupakan salah satu organ yang paling berperan penting bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh. Organ ginjal bertugas menyaring darah, menghilangkan sisa produk limbah, menghasilkan hormon, menjaga tulang agar tetap kuat, mengatur keseimbangan cairan, dan mengatur tekanan darah tubuh kita.

Maka dari itu, orang dengan penyakit ginjal dan diabetes harus memantau asupan makanannya. Ada beberapa makanan yang diketahui adalah pantangan bagi orang penderita penyakit ginjal dan diabetes.

Apa saja pantangan makanan tersebut? Melansir Healthline, yang secara medis sudah ditinjau ahli gizi, Amy Richter, RD, Kamis (28/4/2022) berikut uraian singkat 10 makanan pantangan penderita ginjal dan diabetes.

Daging olahan

(10 Makanan Pantangan Penderita Ginjal dan Diabetes, Foto: Healthline)

Dibuat dengan proses mengeringkan, mengasinkan, mengawetkan, atau mengasapi daging untuk meningkatkan rasa, tekstur, dan umur simpannya. Maka dari itu, daging olahan biasanya memiliki kandungan natrium yang tinggi. Makanan natrium tinggi tidak ideal untuk penderita penyakit ginjal dan diabetes karena kelebihan natrium secara signifikan membebani kerja ginjal.

BACA JUGA : Apakah Benar Pasien Penyakit Ginjal Tak Boleh Konsumsi Tempe?

Soda

Terutama jenis yang warnanya gelap mengandung fosfor, yang digunakan untuk mencegah perubahan warna, memperpanjang umur simpan, dan menambah rasa. Soda dan minuman manis lainnya juga mengandung banyak gula tambahan. Semua ini tidak baik karena jika dikonsumsi terus menerus bisa merusak saraf, merusak ginjal lebih lanjut, dan meningkatkan risiko penyakit jantung.

BACA JUGA : Lakukan 5 Kebiasaan Sederhana Ini Bantu Ginjal Tetap Sehat

Buah tinggi potassium

Pengidap ginjal dan diabetes direkomendasikan membatasi asupan buah-buahan tertentu, terutama yang tinggi gula dan potasium. Contohnya pisang, alpukat, aprikot, kiwi, dan jeruk.

Buah kering

Pantang dimakan pengidap penyakit ginjal dan diabetes karena tinggi kandungan gula dan mineral seperti potassium.

Kacang-kacangan dan lentil

Secara umum makanan ini memang sehat. Tapi untuk orang dengan ginjal dan diabetes, kacang-kacangan dan lentil entah yang kalengan atau segar sekalipun jadi pantangan -karena kandungan fosfornya yang relatif tinggi. Bahkam yang kalengan biasanya juga tinggi akan sodium.