Saat Buka Puasa Banyak Orang Makan Kurma, Apa Saja Manfaatnya?

3. Kurma mengandung penguat otak

Setiap kurma mengandung lebih dari dua miligram kolin, vitamin B yang merupakan komponen dalam asetilkolin, neurotransmitter memori. Asupan kolin lebih tinggi dikaitkan dengan memori dan pembelajaran yang lebih baik, menjadikannya nutrisi utama untuk anak-anak dan orang dewasa yang lebih tua yang berisiko terkena Alzheimer.

 BACA JUGA:Ide Menu Takjil Olahan Kurma Praktis dan Lezat ala Shopee dan Sisca Soewitomo

4. Kurma merupakan sumber antioksidan

Semua kurma, segar atau kering, mengandung berbagai jenis antioksidan. Kurma segar mengandung antosianidin dan karotenoid, sedangkan kurma kering mengandung polifenol, seperti halnya teh hijau. Percobaan dalam kimia makanan menunjukkan bahwa kurma Khalas , kurma Madinah memiliki antioksidan tertinggi jika dibandingkan dengan varietas kurma lainnya.

(Dyah Ratna Meta Novia)