Menu Sahur Praktis Fuyunghai Mie, Disiram Saus Asam Manis Makin Maknyus!

MENYIAPKAN menu sahur, bunda pastinya ingin bikin masakan yang praktis. Meski praktis, tapi harus tetap enak dan menggugah selera ya.

Sudah punya ide mau buat menu sahur praktis apa hari ini? Coba buat fuyunghai mie yuk, pastinya bakal bikin ketagihan.

Berikut resep sahur praktis fuyunghai mie yang dikutip dari @bunda_didi, Rabu (6/4/2022).

Bahan-bahan:

- 2 butir telur

- 65 g mie kering, rebus, bilas air biasa, potong-potong

- 1/2 sdk teh kaldu ayam

- 5 ekor udang, cincang

- 2 batang daun bawang / kucai

- 1/4 sdk teh gula pasir

- 1/4 sdk teh merica

- 1 sdk teh maizena

- Aduk rata semua bahan,

- Panaskan sedikit minyak di pan

- Goreng adonan hingga matang

- Aku pakai cetakan martabak mini

Saus :

2 bawang putih, geprek

1/2 bawang bombai cincang

100 g edamame rebus

250 ml air

4 sdk mkn saus tomat

1 sdk mkn saus Inggris

1/2 sdk teh garam

1/8 sdk teh penyedap

Cara Membuat: 

Tumis duo bawang

Masukkan air dan semua bahan

Aduk hingga mendidih

Kentalkan dengan sedikit maizena

Masukkan Edamame rebus

Cek rasa

(Helmi Ade Saputra)