BACA JUGA : Resep Cumi Balado Petai untuk Menu Buka Puasa, Aromanya Mengunggah Selera!
BACA JUGA : Resep Sop Buah untuk Buka Puasa, Segarnya Bikin Adem Tenggorokan!
Cara membuat:
1. Pertama, rebus dulu dada ayam sampai empuk lalu angkat dan suwir-suwir;
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lalu tambahkan serai, daun jeruk, daun salam sampai harum;
3. Masukan air kaldu, fiber creame, suwiran ayam, telur, puyuh, pete. Bumbui dengan garam dan kaldu penyedap jamur, koreksi rasa hingga pas sesuai selera;
4. Masak ayam dan pete sampai air menyusut, setelah kuah menyusut baru angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)