Begini Cara Merebus Daun Insulin untuk Diabetes

Konsumsi Umbi Daun Insulin

Tanaman ini juga memiliki bagian umbi yang ternyata mempunyai rasa manis serta dapat dimakan mentah, dikukus atau juga digoreng. Umbi tanaman ini juga dapat dibuat jus dan dibuat konsentrat menjadi sirup dan pemanis.

Untuk meningkatkan rasa manis pada umbi, sebelum dikonsumsi sebaiknya umbi dijemur dibawah sinar matahari sampai kulitnya berkerut. Lalu dikupas kulitnya, dan daging umbi dapat dimakan langsung atau diolah.

Demikian cara mudah konsumsi daun insulin yang perlu diketahui. Semoga bermanfaat!

(Martin Bagya Kertiyasa)