Momo
Momo adalah pangsit khas Nepal yang berbentuk seperti bulan sabit dengan isian daging cincang, atau bisa juga sayuran, dan bahkan kombinasi keduanya.
Variasi momo yang paling terkenal yakni buff momo yang dibuat dengan daging kerbau, sha momo yang dibuat dengan daging sapi atau daging yak, dan momo khas dengan isian domba atau kambing.
Ingin tahu lebih lanjut tentang first class Lifestyle, silakan klik HighEnd-Magazine.
(Martin Bagya Kertiyasa)