Uniknya Kue Nastar 3 Dimensi Karakter Macan Air, Kuliner Imlek yang Laris Manis di Bali

Setelah matang, kreasi kue nastar kemudian didinginkan untuk kemudian dipacking ke dalam box full color dengan isian 20 pieces per boxnya yang dibanderol seharga Rp135 ribu. Hingga saat ini baru 250 box yang dapat diselesaikan, dari 350 box pesanan.

Konsumen yang melakukan pemesanan tak hanya dari seputaran Kota Denpasar dan Badung, tapi juga seluruh di Bali bahkan Lombok.

Menariknya sebagian besar konsumen memesan kue karakter ini bukan untuk dinikmati sendiri, melainkan digunakan sebagai hantaran atau hampers kepada kerabat maupun koleganya.

Kue nastar dengan isian nanas merupakan salah satu hidangan khas imlek yang dipercaya menjadi simbol kemakmuran serta rezeki yang melimpah. Meski pandemi belum mereda, usaha kreasi kue tiga dimensi ini justru mengalami peningkatan omzet dengan sebagian besar konsumen melakukan pemesanan secara on line,

(Salman Mardira)