Lezatnya Soto Ayam Madura Jaminan Bikin Ngiler, Intip Resepnya!

BERBAGAI daerah di Indonesia memiliki soto khas masing-masing dengan komposisi yang berbeda-beda, misalnya Soto ayam Madura, Soto Banjar, Soto Medan, dan Coto Makassar dan masih banyak lagi. Soto juga diberi nama sesuai isinya, misalnya Soto ayam, Soto babat, atau Soto kambing.

Cara penyajian soto berbeda-beda sesuai kekhasan di setiap daerah. Soto biasa dihidangkan dengan nasi, lontong, ketupat, mie, atau bihun. Untuk menambah kenikmatan soto, biasanya juga disertai berbagai macam lauk, misalnya kerupuk, perkedel, emping, sambal, dan sambal kacang.

Seperti dikutip dari Cookpad, berikut ini cara memasak soto ayam madura yang lezat. Simak ya caranya:

Bahan-bahan

1 kg ayam (cuci bersih)

1000 ml air

Bumbu halus Soto Ayam :

1 ruas jari kunyit

1 ruas jari jahe