Asam ellagic, fitokimia melindungi dari kanker kulit, paru-paru, kandung kemih, dan payudara dengan memperlambat produksi sel kanker dan membantu tubuh menghancurkan jenis karsinogen tertentu. Vitamin C dan serat dalam stroberi juga melindungi seseorang dari kanker kerongkongan dan usus besar.
4. Melawan penyakit jantung
Flavonoid dalam stroberi mengurangi respons peradangan dalam tubuh dan ini melindungi jantung. Menurut para peneliti di Pusat Modifikasi Nutrisi Klinis dan Faktor Risiko di Toronto, buah stroberi mengurangi kerusakan oksidatif, serta lipid darah, yang memperburuk penyakit jantung dan diabetes. Pektin, serat larut dalam stroberi, menurunkan kolesterol LDL. Memiliki tiga atau lebih porsi stroberi setiap minggu untuk mengurangi risiko serangan jantung kalian.
5. Menjaga gigi tetap sehat dan berkilau
Asam malat dalam stroberi menghilangkan noda dari gigi Anda dan membuatnya terlihat lebih putih. Vitamin C dalam stroberi juga menghilangkan plak. Yang perlu Anda lakukan adalah menghancurkan beberapa stroberi dan dicampur dengan baking soda. Gunakan campuran seperti pasta gigi dan sebarkan pada gigi Anda. Biarkan selama lima menit dan bilas. Peringatan: penggunaan berlebihan dapat merusak enamel gigi.
(Dyah Ratna Meta Novia)