MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Cara membuat:
1. Panaskan minyak yang banyak dalam wajan, goreng lidah hingga kekuningan, angkat, tiriskan.
2. Panaskan minyak sisa menggoreng lidah. Tumis bumbu halus, seai, dan daun jeruk aduk hingga bumbu matang. Masukkan lidah aduk hingga merata. Tambahkan garam, merica, gula dan kecap.
3. Tuangkan air ke dalam wajan, masak hingga mendidih. Kecilkan apinya, tutup wajan sambil sesekali diaduk.
4. Setelah apinya menyusut, masukan air jeruk nipis aduk sebentar, angkat dan sajikan.
(Helmi Ade Saputra)