5 Makanan Khas Nusantara yang Disajikan saat Natal

Klapertart merupakan hidangan manis khas natal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Kue legit ini terbuat dari kelapa, susu, mentega, tepung terigu dan telur ini biasanya dijadikan makanan penutup setelah makan besar.

5. Ikan Kuah Kuning

Sama seperti halnya perayaan Hari Raya Idul Fitri yang identik dengan makanan opor ayam dan ketupat yang wajib ada, perayaan Natal juga memiliki makanan yang wajib ada bagi masyarakat Ambon yaitu Ikan Kuah Kuning.

Umumnya, ikan kuah kuning terbuat dari ikan tuna dan ikan muba yang kemudian dimasak dengan kunyit, dan rempah-rempah lainnya dan dimakan bersama bubur Papeda.

(Dyah Ratna Meta Novia)