Jadi Chef di Hari Ibu, Ridwan Kamil Hidangkan Jengkol ala Bung Karno

GUBERNUR Jawa Barat Ridwan Kamil mengisi momentum Peringatan Hari Ibu yang jatuh setiap tanggal 22 Desember dengan memasak hidangan jengkol ala Bung Karno.

Hidangan kuliner khas Nusantara itu sengaja dipilih Ridwan Kamil dengan mencontek buku resep masakan Nusantara dari Sabang sampai Merauke yang digagas Presiden Pertama Republik Indonesia (RI), Ir Soekarno berjudul "Mustikarasa".

Di atas mobil Maskara (Mobil Aspirasi Kampung Juara), Gubernur yang akrab disapa Kang Emil itu tampak cekatan berperan sebagai chef, meski terlihat agak canggung karena di sampingnya berdiri sang istri Atalia dan Chef Seto.

Menurut Kang Emil, jengkol yang dimasaknya khusus didatangkan dari Kabupaten Bandung Barat dan bumbu yang akan digunakan, yakni bumbu sambal hijau.