5 Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari Makanan Belanda, Enak Semua!

Nastar

(Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari Makanan Belanda, Foto: IG/@mycrispypuff)

Enggak jauh beda sama kaastengels, ternyata nastar juga salah satu hidangan Idul Fitri yang terinspirasi dari Belanda. Kue yang paling dicari selama lebaran ini dibuat dari berbagai pilihan.

Dengan bentuk yang bulat, nastar diberi isian selai nanas atau cokelat di dalamnya. Di bagian atas nastar diolesi kuning telur supaya menghasilkan warna oranye yang cantik.

Perkedel

(Kuliner Indonesia yang Terinspirasi dari Makanan Belanda, Foto: IG/@resepmakananspesial)

Perkedel dalam bahasa itu Belanda disebut freekedelen. Di Indonesia perkedel terkenal sebagai singkatan persatuan kentang dan juga telur. Sebelum digoreng dan dicampur dengan telur, kentang terlebih dahulu harus direbus dan dihancurkan.

Setelah itu diberikan campuran telur dengan tambahan berbagai macam bumbu dan juga daun bawang sebagai penyedap rasa. Perkedel ini biasanya bisa ditemui di berbagai warung makan dengan harga terjangkau.

(Helmi Ade Saputra)