15 Makanan Khas Purwokerto, Jenang Jaket hingga Wedang Badheg

11. Kue lupis khas Purwokerto

Setiap daerah memiliki kue lupis sebagai makanan khasnya, tapi di Purwokerto juga memiliki jenis jajanan tradisional yang sama Lho.

Lupis atau Lopis merupakan oleh-oleh khas Purwokerto kekinian yang terbuat dari beras ketan yang dicampur dengan garam.

Selanjutnya dimasak dengan cara dikukus dengan menggunakan bungkus daun pisang. Kemudian ditaburi parutan kelapa dan gula aren yang sudah dicairkan.

12. Lanting khas Purwokerto

Lanting termasuk salah satu makanan ringan yang renyah dan terbuat dari singkong. Biasanya lanting berbentuk angka 8, namun dari Purwokerto ini berbentuk bundar menyerupai cincin.

Biasanya lanting dijadikan oleh-oleh khas Purwokerto. Rasanya gurih, sedikit manis, teksturnya renyah cocok dijadikan camilan.

 

13. Soto Soekaraja

Soto Soekaraja merupakan makanan khas Purwokerto yang unik dan banyak diburu oleh para pengunjung. Sama halnya dengan jenis soto lainnya, Soto Soekaraja ini diolah dengan berbagai macam sayuran dan kuah yang khas.

Kemudian yang berbeda soto ini yaitu disajikan dengan berbagai macam kerupuk dan ditambah dengan potongan ketupat di dalamnya. Kuahnya yang khas terbuat dari kaldu daging sapi yang ada rasa kacang di dalamnya.

14. Tempe mendoan

Kota Purwokerto juga populer dengan kuliner mendoannya. Mendoan termasuk makanan yang dibuat dengan menggunakan bahan dasar tempe kedelai yang dipotong tipis-tipis dan dilumuri adonan tepung.

Makanan khas Purwokerto ini memiliki cita rasa yang sangat nikmat. Terlebih lagi jika kamu menikmatinya selagi masih panas bersama cabai rawit atau dengan sambal kecap.

15. Wedang Badheg

 

Badeg atau wedang badheg merupakan minuman khas Purwokerto yang berasal dari sari bunga kelapa yang telah difermentasikan. Sehingga menciptakan rasa yang sangat khas dan menyegarkan.

Minuman khas Purwokerto ini banyak dijual oleh pedagang keliling di sekitaran wilayah Purwokerto.

(Salman Mardira)