5 Khasiat Kimchi untuk Kesehatan, Ampuh Turunkan Berat Badan Lho

5. Membantu menurunkan berat badan

Mengonsumsi kimchi dapat mengurangi berat badan pada individu yang kelebihan berat badan dan obesitas. Faktanya, varietas fermentasi telah menunjukkan hasil yang lebih signifikan daripada kimchi segar.

Selanjutnya, sebuah penelitian yang dilakukan terhadap 114 orang dewasa selama 12 minggu menemukan bahwa Lactobacillus sakei yang ada dalam kimchi dapat membantu mengurangi lemak tubuh pada orang dengan obesitas. Selain itu, nilai kalori rendah dari hidangan Korea ini juga dapat berkontribusi pada penurunan berat badan.

Studi lain oleh Ajou University School of Medicine (Republik Korea) menunjukkan bahwa kimchi dapat meningkatkan tingkat metabolisme.

Baca juga: 9 Gejala Diabetes Tipe 2 pada Pria, Waspada jika Sering Pipis di Malam Hari 

(Hantoro)