Amazake
Amazake adalah minuman alkohol tradional, minuman manis yang terbuat dari nasi putih yang disukai orang Jepang sejak lama.
Minuman ini bisa dibuat dengan atau tanpa kandungan alkohol. Minuman ini terbuat dari beras yang telah di fermentasikan oleh koji, atau sejenis jamur yang tumbuh di atas nasi.
Yuzushu
(20 Minuman Jepang yang Wajib Dicoba, Foto: IG)
Yuzushu adalah minuman sejenis umeshu yang terbuat dari jeruk yuzu. Minuman ini sangat populer di musim dingin, dan minuman ini hanya mengandung 5 persen alkohol.
Olive Cider
(20 Minuman Jepang yang Wajib Dicoba, Foto: Fun Japan)
Minuman ini terbuat dari jus zaitun yang memiliki rasa khas zaitun dan aroma zaitun segar. Sejatinya, minuman ini sangat mirip dengan tampilan jus apel hijau.
Whisky Jepang
Minuman beralkohol yang satu ini sangatlah popular di Jepang, kini whisky buatan jepang setara dengan whisky Scotch dan telah memenangkan penghargaan bergengsi tingkat internasional.
(20 Minuman Jepang yang Wajib Dicoba, Foto: IG)
Salah satunya Whisky Yamazaki, pada tahun 2003, whisky yamazaki 12 tahun memenangkan mendali emas di International Spirits Challenge, yang merupakan kompetisi yang sangat divalidasi. Ini memperkuat status whisky sebagai status yang unggu di Jepang.
Awamori
Awamori adalah minuman tradisional khas Kepulaun Ryukyu. Minuman ini merupakan jenis shochu minuman beralkohol yang terbuat dari beras seperti sake atau soju.
(20 Minuman Jepang yang Wajib Dicoba, Foto: IG)
Minuman ini memiliki sejarah panjang sejak zaman Kerajaan Ryukyu, awamori merupakan minuman yang disajikan pada macam-macam acara dan kegiatan budaya Jepang.
(Rizka Diputra)