Bebek mulanya direbus terlebih dahulu agar dagingnya lebih lembut. Kemudian digoreng dan dimasukkan bumbu berupa bawang, tomat, dan cabe hijau yang sudah digiling. Rasanya sangat nikmat.
Baca juga: Legitnya Asida Kuliner Khas Maluku, Begini Cara Bikinnya
Nah, bagi Anda yang ingin merasakan nikmatnya bebek lombok hijau pedas, datang saja ke Kota Binjai. Kuliner favorit ini harganya terjangkau.
(Salman Mardira)