10 Mie Instan Terenak di Dunia Versi NY Magazine, Ada 2 Produk Indonesia!

6. Indomie Mi Goreng Instant Stir Fry Original

Nah, momen yang ditunggu-tunggu tiba. Indomie masuk ke dalam jajaran 10 mie instan terenak di dunia. Siapa sangka indomie goreng rasa original ini juga disukai oleh kritikus makanan San Fransisco, Soleil Ho.

Ia menyukai rasa gurih dari bawang goreng dan minyak bawangnya. Sama halnya dengan Anda, Soleil Ho juga mengaku telah mengonsumsi indomie dengan telur sebagai bekal sejak kecil.

Berbeda dengan ulasan ahli lainnya yang berusaha membuat mie instan “lebih sehat” dengan menambahkan sayuran hijau, Ia memilih untuk menikmatinya apa adanya. Hanya saja ia suka memasak indomie dengan teknik wok hei yaitu memasak di api yang sangat besar agar rasa mie instannya ada kesan smokey atau berasap. Tak lupa, ia juga suka menambahkan chilli oil “Fly By Jing” ke dalam mienya untuk meningkatkan cita rasanya.

7. Indomie Mie Goreng BBQ Chicken

Lucas Kwan Peterson jurnalis kuliner di L.A Times, juga menganggap indomie goreng rasa ayam barbeque ini sebagai andalannya. Peterson mengatakan sama halnya dengan yang dirasakan Cathy Erway terhadap tambahan bumbu yang membuat mie instan jadi lebih spesial, Indomie goreng rasa ayam barbeque ini juga menawarkan banyak bumbu kemasan.

Peterson menjelaskan jika Anda bingung ingin mencoba mie instan yang mana, pilih mie instan yang ada bahan tambahan atau pilihan bumbu yang banyak karena baginya rasa mie instan itu akan menjadi lebih komplit dan enak.

Ia menyukai indomie ayam barbeque ini karena terdapat cukup banyak bumbu pelengkap, seperti bubuk bumbu ayam , bawang goreng, minyak berbumbu, minyak cabai dan kecap manis yang pekat.

8. Nongshim Chapaghetti Chajang

Bagi seorang pengulas makanan di blog Yooeating, Irene Yoo mengatakan mie instan ini praktis dan menjadi alternatif yang lebih murah untuk mie khas korea, jjangmyeon.

Chapaghetti memiliki rasa gurih, manis mengingatkannya dengan jjangmyeon favoritnya sejak kecil. Terkadang ia melengkapi mie instannya dengan potongan daging sapi, minyak truffle dan minyak wijen yang membuatnya semakin nikmat.

9. Nongshim Shin Ramyun

Selain itu, Irene Yoo juga menyukai ramen Nongshim lainnya dan kali ini rasanya lebih pedas. Mie instan satu ini dianggap sebagai mie instan klasik Korea yang lezat. Rasa umami yang diberikan sangat membuat ketagihan.

Tak hanya itu, saking sukanya dengan rasa umami yang diberikan mie instan ini. Bumbunya juga seringkali Irene gunakan sedikit untuk makanan lainnya seperti kimchi-jjigae atau hidangan rebus lainnya.

10. Tseng Scallion with Sichuan Pepper

Kevin Lee selaku pemilik mie instan Immi mengaku ia melakukan riset ke banyak mie instan sebelum memutuskan untuk membuat brand mie instannya sendiri.

Salah satu yang menarik perhatiannya adalah mie instan Tseng Scallion with Sichuan Pepper. Baginya, mie instan satu ini sangat lezat tanpa perlu menambahkan bahan lainnya.

Menariknya lagi, mie instan Tseng ini merupakan brand Taiwan yang awalnya merupakan sebuah restoran kepiting pedas. Namun, karena ada krisis keuangan akhirnya mereka memutuskan untuk membuat sebuah mie instan dengan bumbu kepiting pedas yang biasa mereka gunakan pada restorannya. Butuh waktu cukup lama untuk menguleni mie nya karena ukurannya cukup besar.

Hayoo dari semua mie instan diatas mana yang paling ingin kalian coba atau yang jadi favorit kalian?

(Helmi Ade Saputra)