Lamb chop merupakan potongan daging domba muda bagian punggung. Lamb chop biasanya memiliki bentuk tegak serta terdapat tulang bagian rusuk. Karena teksturnya yang lembut dengan sedikit lemak, potongan daging domba tersebut terasa sangat nikmat, tentu jika diolah dengan baik.
Chef Stefani Horison baru saja membagikan resep dan cara membuat lamb chop ala restoran yang sangat nikmat dan tidak menimbulkan bau menyengat. Untuk kamu yang ingin coba bikin makanan mewah sendiri di rumah, yuk intip resepnya di bawah!
Bahan-bahan:
3 potong lamb chop
2 sdm butter
2 siung bawang putih
Daun thyme / rosemary
Bahan rub (bumbu kering):