2. Kopi Medan
Foto: Instagram @sidikalangjaya
Jalan-jalan ke Medan, Sumatera Utara usai pandemi jangan sampai enggak menikmati keindahan objek wisata dan kulinernya yang lezat, ya. Sambil melepas lelah, Anda mampir saja ke berbagai kopitiam atau kedai kopi yang kebanyakan mengusung desain vintage dengan dominasi perabotan berbahan kayu.
Bagi para penikmat kopi sejati, pasti tahu jenis-jenis kopi terbaik dari Sumatera Utara, seperti kopi Sidikalang, kopi Sipirok, kopi Mandailing, kopi Tarutung,serta kopi Lintong. Nah, salah satu yang sangat digemari, yakni kopi Sidikalang berasal Kabupaten Dairi di Sumatera Utara. Kopi Sidikalang menjadi kopi kebanggaan masyarakat Medan. Karakter kopi Sidikalang yang cenderung asam dan tidak begitu pahit membuatnya bisa dinikmati berbagai kalangan.
Kombinasi kawasan yang sejuk dan dingin dengan jenis tanah di wilayah Sidikalang yang subur, mampu menciptakan salah satu kopi terbaik di Nusantara dengan aroma kopi yang khas dan unik. Penasaran kan? Buruan pesan secara online di pelaku ekonomi kreatif lokal, seperti @kopiisidikalang atau @geraijamiah.
3. Kopi Jawa Barat
Foto: Instagram @barokah_kopi
Provinsi Jawa Barat merupakan wilayah di Indonesia yang terkenal sebagai penghasil kopi terbaik, seperti kopi Malabar, kopi Gunung Puntang, kopi Ciwidey, kopi Mekarwangi, hingga kopi Java Cibeber. Bagi Anda pecinta kopi, kopi-kopi asli tanah Pasundan ini sangat wajib dibawa pulang sebagai oleh-oleh saat berkunjung ke salah satu daerah di Jawa Barat. Eits, tapi baiknya tunggu pandemi mereda, ya.
Kopi Ciwidey dari Kabupaten Bandung, Jawa Barat merupakan salah satu jenis kopi Nusantara yang menjadi primadona di negeri sendiri. Bahkan, kopi Ciwidey pernah mendapatkan predikat sebagai kopi termahal di Indonesia dan tercatat dalam rekor MURI 2017.
Salah satu alasannya, karena kopi Ciwidey memiliki rasa yang cenderung manis saat diminum. Rasa tersebut didapat setelah melewati proses yang cukup panjang, demi mendapatkan biji kopi yang berkualitas.
Kopi ditanam dan tumbuh di suhu nan sejuk, membuat cita rasa yang diciptakannya pun tak kalah lezat. Kopi Ciwidey mempunyai rasa rempah yang sangat kaya dan aroma yang khas. Ada sensasi harum kacang, wangi bunga, buah, palm sugar, serta sedikit herbal. Tidak sabarkan menikmati kopi Ciwidey? Buruan cek akun media sosial @arabica_ciwidey atau @kopi_ciwidey, untuk #BeliKreatifLokal dari pelaku usaha #DiIndonesiaAja.
4. Kopi Bali
Foto: Instagram @kopikintamani