Chef Arnold Bagikan Resep Hidangan Favorit, Ayam Goreng Mentega

AYAM goreng mentega merupakan makanan yang digemari oleh banyak masyarakat Indonesia. Rupanya makanan ini juga termasuk salah satu hidangan favorit Chef Arnold Poernomo lho.

Di YouTube channel miliknya, Chef Arnold baru saja membagikan resep dan cara membuat ayam goreng mentega khas Nusantara. Ia mengungkapkan mendapat tantangan dari pakar makanan Nusantara yaitu Sisca Soewitomo dan juga Chef Juna. Yuk intip resepnya di bawah ini.

Bahan-Bahan:

- ½ buah bawang bombai

- Bawang putih secukupnya

- Daun bawang secukupnya

- Sayap ayam secukupnya

- Saus inggris secukupnya

- Tepung maizena secukupnya

- Saus sambal secukupnya

- Kecap manis secukupnya

- Saus tiram secukupnya

- Minyak secukupnya

- 50 gr mentega

Cara Membuat:

- Iris bawang bombai, daun bawang

- Geprek bawang putih

- Lumuri ayam dengan tepung maizena, lalu goreng di minyak panas, tiriskan jika sudah matang

- Goreng bawang putih beserta kulitnya, lalu tiriskan

- Tumis bawang bombai, tambahkan saus tiram, saus sambal, kecap manis, kecap inggris, mentega sampai matang

- Lumuri ayam dengan saus, tambah bawang putih yang sudah di goreng, sajikan

Sebelum langsung coba bikin sendiri, yuk simak tutorial lengkapnya hanya di YouTube channel Arnold Poernomo.

(Hantoro)