MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
1. Pas di daging mentah
2. Sebelum presto
3. Sesudah diberi santan (finishing salt)
- Pas di daging mentah, biar garamnya langsung direct ke dalam daging.
- sebelum presto, biar rata semua bumbunya ke season.
- terakhir finishing salt, buat adjust rasa asinnya sesuai selera.
"Biasa orang tidak merhatiin ini, yaudah kasih garam ya kasih saja. Padahal ngaruh lho. Terutama ngaruh banget kalau buat masak sayuran. Karena garam lebih susah masuk ke dalam sayuran daripada ke daging," jelas Elin memberikan tipsnya.
Selamat mencoba!
(Helmi Ade Saputra)