Setelah bumbu wangi dan berubah warna, ia menuangkan air dan juga ikan. Karena Inul memiliki selera pedas, ia pun memasukkan beberapa buah cabai rawit.
Selanjutnya, ia juga memasukkan 1 buah tomat yang sudah diiris dan juga daun bawang yang sudah diiris miring. Setelah matang, ia mematikan kompor dan mulai menata pesmol ke dalam mangkuk.
"Nah ini dia pesmol masuk angin buatan bunda Inul di Dapur Ngebor," tukas Inul.
(Helmi Ade Saputra)