3. Bayam
Sayur bayam memang sudah tidak diragukan sebagai salah satu sayuran menyehatkan. Terbukti dengan tokoh kartun Popaye dalam filmnya memakan bayam untuk menambah energi. Hal nyatanya juga sama. Bayam Kaya akan zat besi, serat, vitamin A, C dan K serta protein. Manfaat yang terkandung dalam sayuran ini dapat mengurangi tekanan gula darah dan juga baik untuk mereka yang menderita hipertensi.
4. Kacang
Kacang polong sebenarnya bukan sayuran. Ini adalah kacang-kacangan, yang termasuk dalam keluarga yang sama dengan lentil, buncis, dan kacang-kacangan. Mengkonsumsi Kacang polong dapat menurunkan berat badan karena kandungan protein dan seratnya.
Menurut penelitian, diet pemeliharaan berat badan yang termasuk kacang-kacangan menunjukkan hasil yang lebih baik dalam penurunan berat badan dibandingkan dengan yang tidak. Kacang polong sangat rendah lemak, yang sekali lagi membuatnya ideal untuk menurunkan berat badan.