Hal senada juga disampaikan oleh Chef Vindex yang telah lebih dulu menggunakan daging sapi Australia. Selain dapat diolah menjadi beragam menu, kualitas daging sapi Australia juga tidak perlu diragukan lagi. “Saya sudah lama pakai daging sapi Australia, kita sudah tahu kualitasnya bagaimana ya, dan ini sangat mudah untuk divariasikan menjadi berbagai menu,” ujarnya.
Melalui kampanye Jakarta Beef Up Fest 2021, seluruh keunggulan True Aussie Beef dapat dinikmati langsung di 25 restoran terbaik di Jakarta. Beragam informasi seputar Jakarta Beef Up Fest 2021, serta pengolahan, resep, hingga fakta mengenai daging sapi juga dapat diakses melalui laman Okezone. Termasuk di antaranya, kreasi 25 chef yang berpartisipasi dalam event tahunan MLA ini.
“Beef Up Fest ini merupakan program di mana hotel dan restoran dapat membuat menu baru, ataupun highlight menu yang sudah ada untuk dipromosikan. Ini tentunya juga membantu industri food service, serta menjadi salah satu upaya untuk menjaga menu makanan yang baik agar tetap berada dalam kondisi yang sehat,” kata Manager Business Development MLA, Christian Haryanto. CM
(Yaomi Suhayatmi)