3 Resep Masakan Rendang dan Ketupat Sisa Lebaran

Puff pastry rendang

(Foto: instagram)

Bahan-bahan

250 gram tepung terigu

¼ sendok teh garam

50 ml minyak sayur

100 ml air mineral

Daging rendang

Cara memasak

Langkah pertama, buat dulu puff pastrynya dengan mencampurkan semua bahan dan uleni hingga halus.

Ambil adonan kulit, ratakan, isi dengan daging rendang, lalu lipat dan ratakan ujungnya, bentuk seperti pastel.

Goreng dengan minyak panas hingga matang, hingga warnanya kuning kecoklatan.

Olahan rendang sebagai camilan siap disantap selagi hangat bersama saus cabai sebagai cocolan atau potongan cabai rawit.

(Martin Bagya Kertiyasa)