Resep Putu Mayang Warna-Warni nan Lembut, Gampang Di-Recook!

Caranya:

1. Campur dalam panci tepung beras, hunkwe, garam, gula, santan lalu aduk rata

2. Masak di atas kompor sambik diaduk-aduk terus sampai agak mengental

3. Matikan api kompor lalu campur tepung sagu. Aduk hingga rata

4. Bagi 3 bagian sama rata. Masing-masing beri pewarna. Aduk hingga rata

5. Cetakan dengan cetakan putu mayang

6. Kukus lagi selama 10 menit

7. Sajikan dengan kinca durian atau santan kental

(Dewi Kurniasari)