Kicak Sajian Khas Ramadhan di Yogya, Begini Resep dan Cara Bikinnya

Cara Membuat:

- Cuci bersih singkong, kemudian parut, tambahkan agar plain, garam, aduk sampai tercampur rata

- Beri pasta pandan, aduk lagi hingga rata

- Siapkan cetakan, olesi dengan sedikit minyak, lalu masukan adonan ratakan, kukus selama kurang lebih 15 menit atau sampai matang, angkat biarkan sampai dingin

- Potong-potong sesuai selera, lalu gulingkan ke kelapa parut kering, lakukan sampai selesai sisihkan

- Campur jadi satu bahan saus gula merah masak sampai gula larut dan mengental, matikan api

- Siram kicak dengan saus gula merah, sajikan.

(Salman Mardira)