Yuk Buat Cinnamon Latte ala Barista Buat Buka Puasa

Cara:

Sirup cinnamon

1. Larutkan gula dengan air panas 1:1, buat seperti simple sirup, lalu cinnamon batang, diseduh sampai warnanya coklat dan disaring.

Cinnamon latte

1. Masukkan es batu, dibuat ukuran 150 ml atau 1 cup

2. Masukkan 60 ml susu full cream, 30 ml evaporasi milk, 30 ml wipping krim. Aduk rata

3. Di tempat terpisah siapkan kopi espresso dan sirup cinnamon, 40 ml kopi atau double shoot, sirup 20 ml. Aduk normal atau bisa dengan alat penghasil foam, aduk sampai berbusa

4. Masukkan kopi ke dalam susu, tambahkan cinnamon powder. Siap dihidangkan!

(Dewi Kurniasari)