Resep Buka Puasa, Ada Ayam Goreng Asam Manis Nih Bunda

Cara membuat

1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk sampai rata. Diamkan selama 15 menit sampai bumbu meresap;

2. Celupkan ayam ke dalam kocokan telur, gulingkan ke dalam tepung bumbu sampai rata. goreng ayam sampai matang dan kering, Angkat dan tiriskan;

3. Saus : tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan sambal bangkok, garam dan gula pasir, masak sampai matang. Masukkan paprika, aduk rata. masukkan air jeruk nipis, aduk rata. angkat;

4. Sajikan ayam goreng tepung dengan saus asam manis.

(Dewi Kurniasari)