Resep Buka Puasa, Ada Ayam Goreng Asam Manis Nih Bunda

MENCARI ide resep buka puasa? Masak ayam dengan balutan tepung untuk buka puasa akan terasa nikmat jika dipadukan dengan saus asam manis.

Baik suami dan anak-anak tentu sangat menyukai hidangan ini. Cara membuatnya juga praktis banget loh, Bunda!

Dikutip dari buku 'Resep Terfavorit Ayam, Bebek & Lele' yang disusun Tim Dapur Sehat, berikut resep lengkap ayam tepung saus asam manis yang bisa jadi santapan nikmat untuk buka puasa nanti. Yuk simak!

Bahan

 

300 gr ayam fillet

3 siung bawang putih, haluskan

Garam dan merica bubuk secukupnya

2 butir telur, kocok lepas

200 gr tepung bumbu

Minyak untuk menggoreng

Bahan saus

2 sdm minyak goreng

1 buah bawang bombai, iris tipis

2 siung bawang putih, memarkan

150 gr sambal Bangkok

½ buah paprika hijau, iris tipis

½ buah paprika merah, iris tipis

1 buah jeruk nipis, peras airnya

Garam dan gula pasir secukupnya