5. Menurunkan tekanan darah
Kalium dalam wortel membantu mengendurkan ketegangan di pembuluh darah dan arteri. Dengan turunnya ketegangan akan meningkatkan sirkulasi aliran darah serta menurunkan tekanan darah.
Baca juga: 5 Makanan yang Baik untuk Penderita Hipertensi
6. Meningkatkan kesehatan kulit
Keajaiban warna merah wortel dapat membantu membuat kulit bercahaya. Selain beta karoten, lutein, dan likopen; kandungan silikon yang tinggi pada akar wortel juga dapat meningkatkan kesehatan kulit serta kuku.
7. Meningkatkan kekebalan tubuh
Wortel dikemas dengan berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang berkontribusi pada kesehatan tulang, memperkuat sistem saraf, serta membantu meningkatkan kekuatan otak.
(Hantoro)