Bubur Kanji Rumbi, Takjil Khas Aceh Paling Diburu saat Ramadan

BICARA tentang Ramadan, tentunya identik dengan kuliner. Terlebih saat sore menjelang petang, biasanya orang-orang akan keluar rumah untuk berburu kuliner takjil atau yang dikenal dengan kegiatan ngabuburit.

Maklum saja, Indonesia punya segudang kuliner yang khas dan lezat tentunya. Ini karena masing-masing daerah biasanya memiliki makanan khas tersendiri, seperti Aceh misalnya.

Negeri Serambi Makkah ternyata punya hidangan yang cukup unik yang kemungkinan hanya bisa Anda temui saat Ramadan, yakni bubur kanji rumbi.

Baca juga: Ternyata Ini Tes Paling Sulit untuk Jadi Pramugari

Melansir laman Cookpad, Selasa (13/4/2021), bubur kanji rumbi umumnya hanya bisa Anda temui saat Ramadan. Ini karena masyarakat Aceh menggunakan bubur kanji rumbi sebagai hidangan berbuka puasa.

Bubur ini banyak dijajakan di daerah Aceh, dan banyak juga yang memilih untuk membuatnya sendiri di rumah.

Tak hanya enak disantap sebagai hidangan berbuka puasa, bubur kanji rumbi juga memiliki nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh. Ini karena bubur kanji rumbi dibuat menggunakan rempah-rempah yang sudah dikenal akan manfaatnya bagi tubuh.

Bubur ini dibuat menggunakan serai, adas manis, kapulaga, kayu manis, daun pandan, merica, jintan, jahe, kemiri, pala, ketumbar, bawang merah, bawang putih, bunga lawang, serta cengkeh.