Paru Oseng Mercon Pedasnya Meledak! Begini Resep dan Cara Mambuatnya

Bahan lainnya:

2 papan petai, kupas

Serua jahe, geprek

2 ruas laos, memarkan

6 lembar daun jeruk

1/2 sdt lada bubuk

2 sdt kaldu jamur (bisa ditambah atau dikurangi)

200 ml air

Cara membuat: 

1. Goreng paru sampai matang , angkat sisihkan;

2. Tumis bumbu yang sudah uleg, masak hingga wangi, lalu masukkan paru dan bahan lainnya beri kaldu jamur, dan lada;

3. Aduk rata, oseng terus sampai bumbu menyatu dan air menyusut , test rasa jika sudah sesuai matikan kompor, lalu sajikan.

(Salman Mardira)