Resep Ayam Goreng Ungkep, Gurihnya Bikin Nagih!

 

Cara membuat:

1. Dalam panci masukkan ayam, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam,gula, kaldu bubuk aduk merata pada ayam. Tuang air. Tutup panci.

2. Ungkep ayam sampai air menyusut dan bumbu meresap. Sesekali di aduk;

Setelah diungkep, panaskan minyak yang banyak setelah minyak panas goreng ayam sampai kecoklatan dengan api sedang. Pastikan ayam terendam minyak.

3. Sajikan dengan sambal terasi atau sesuai selera.

(Dewi Kurniasari)