Resep Ikan Gurame Asam Manis, Hidangan Lezat untuk Keluarga Tercinta

Cara Membuat:

1. Lumuri ikan dan sisa tulangnya dengan air jeruk, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit. Lalu lumuri dengan bahan pelapis.

2. Goreng dalam minyak yang dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Goreng juga tulangnya.

3. Saus, tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sampai layu.

4. Masukkan saus tomat, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

5. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Aduk sampai meletup-letup.

6. Masukkan air jeruk lemon dan kacang polong. Aduk rata.

7. Sajikan ikan bersama saus dan taburan daun bawang.

Selamat mencoba.

Baca juga: 5 Cara Alami Menghilangkan Bau Amis pada Ikan 

(Hantoro)