5 Makanan Wajib Perayaan Imlek, Dipercaya Bikin Panjang Umur hingga Pembawa Hoki

5. Ikan asam manis

Dalam bahasa mandarin kata ‘ikan’ terdengar mirip dengan kata ‘kelebihan’ sehingga ikan menjadi salah satu hidangan yang disajikan saat Imlek. Sajian ikan harus utuh dari kepala sampai ekor serta dimakan di akhir acara makan.

Kenapa di makan di akhir? Sebab sesuai dengan filosofi mendapat rezeki di akhir tahun. Ikan juga dimasak asam manis, karena warnanya sausnya yang merah, serta melambangkan kehidupan yang terdiri dari asam dan manis.

6. Sup bakso dan perut ikan

Biasa dimakan sejak tanggal 11 Februari 2021 atau sehari sebelum Imlek dan terus dimakan hingga tanggal 13 Februari 2021 atau satu hari sesudah Imlek. Bakso melambangkan rejeki tahun lalu yang tidak habis dan bisa disimpan sampai tahun berikutnya.

Bentuk bakso ikan yang bulat, menurut tradisi masyarakat Tionghoa dipercaya mendatangkan hoki atau keberuntungan.

(Helmi Ade Saputra)