Benarkah Makan Gorengan Bikin Cepat Meninggal?

Namun, menurut Dokter Maya, yang perlu diperhatikan agar makan gorengan tidak mengganggu kesehatan tubuh adalah minyaknya. Seringkali masyarakat diingatkan untuk tidka menggunakan minyak berkali-kali saat menggoreng.

"Memasak menggoreng berpengaruh pada nutrisi sehingga kita harus bisa bijak atau menggoreng pakai minyak yang benar. Kalau digunakan berulang ikatan asam lemaknya lepas," tuturnya.

Kemudian ada pula pertanyaan yang sering muncul bahwa benar enggak sih banyak makan gorengan cepat mati? Dokter Maya menjawab tidak!

"Contoh orang Spanyol, makan gorengan pakai olive oil, tidak makan gorengan di warung atau restoran. Berbeda dengan Amerika, mereka masih suka makan gorengan di restoran," tuturnya.

Ada juga satu studi di Korea yang menyebutkan bahwa pada laki-laki yang makan gorengan tidak menyebabkan hipertensi.

"Tapi tetap sekali lagi, memggoreng enggak boleh pakai minyak berulang-ulang dengan alasan minyaknya sayang, itu enggak boleh," pungkasnya.

(Martin Bagya Kertiyasa)