Camilan Akhir Pekan, Kue Sus Kering Isi Cokelat yang Lumer di Mulut!

Cara Membuat:

1. Lelehkan 65 gr margarin dengan menambahkan ¼ sendok teh garam dan 165 ml air mineral. 2. Jika sudah meleleh dan mendidih, kecilkan apinya dan masukan 85 gr terigu. Aduk dengan cepat hingga tepung dan margarin menyatu hingga menjadi adonan yang kalis.

3. Pindahkan adonan ke dalam mangkuk, kemudian ratakan adonan ke permukaan mangkuk untuk mempercepat proses pengeluaran uap panasnya. Diamkan sekitar 15 menit.

4. Jika sudah 15 menit, tuangkan 2 butir telur yang sudah dikocok terlebih dahulu ke dalam mangkuk adonan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Aduk hingga adonan menjadi seperti krim yang kental dan lengket.

5. Masukan ¾ sendok teh baking powder ke dalam adonan, kemudian aduk hingga merata.

6. Jika sudah, masukan adonan ke dalam piping bag untuk membentuk adonan menjadi lebih kecil. Cetakan adonan ini diletakan diatas loyang yang sudah diolesi margarin dan sedikit tepung, setelah itu masukan kedalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panggang di suhu tinggi selama 15-20 menit.