MENU
Untuk Anda
Kanal
About Us
Baca Juga : Resep Dori Sambal Matah, Pedasnya Nagih!
Cara membuat:
1. Cuci bersih ikan dori, potong kotak-kotak. Beri merica dan garam, aduk rata biarkan 15 menit;
2. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena, aduk rata. Celupkan ikan dori ke dalam kocokan telur lalu gulingkan ke tepung. Goreng hingga kecoklatan, sisihkan;
3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan paprika. Setelah itu masukkan saos tiram, merica hitam dan kecap asin lalu tambahkan air. Masak hingga paprika matang;
4. Masukkan ikan dori, masak sambil diaduk hingga bumbu rata. Tambahkan larutan tepung maizena. Masak hingga mengental.
(Helmi Ade Saputra)