Pramugari dan Suami Jual Gorengan demi Bertahan Hidup di Tengah Covid-19

Resep hei piah berasal dari ibunya, yang telah bekerja sebagai penjaja selama 18 tahun terakhir. Kiosnya berada kantin industri di Tuas Ave 3 yang menjual terutama kueh, chwee kueh, dan adonan goreng, meskipun makanan terlarisnya adalah gorengan udang buatan tangan.

Awalnya, Laura memasak untuk pesanan mereka, sampai dia ditempatkan oleh perusahaannya ke Rumah Sakit Komunitas Ren Ci sebagai duta perawatan. Amos yang tidak punya pengalaman memasak lalu mengambil alih penggorengan hei piahs.

Amos merefleksikan bahwa pandemi telah mengubah gaya hidupnya sebagai perancang busana secara drastis.

“Sebelum Covid-19 terjadi, kami akan berada di Jepang satu minggu, dan Vietnam seminggu lagi. Sekarang saya menjual makanan dan melakukan pengiriman,”dia tertawa.

(Salman Mardira)