Alasan Pasien Diabetes Harus Rajin Makan Brokoli

Bahkan dalam percobaan ini, diamati bahwa ekstrak sulforaphane dapat membantu menurunkan kadar glukosa darah puasa. Penemuan ini dianggap penting karena metformin diketahui menyebabkan masalah terkait perut dan juga tidak diresepkan untuk mereka yang menderita masalah terkait ginjal.

Melansir Times of India, brokoli adalah salah satu sayuran padat nutrisi. Itu dikemas dengan manfaat serat, vitamin C, vitamin K, zat besi, protein, dan kalium.

Setengah cangkir brokoli (1 cangkir=91 gram) atau 45 gram, yang dimasak hanya mengandung 27 kalori dan 3 gram karbohidrat, yang menjadikannya pilihan yang disukai bagi orang yang menderita diabetes yang juga dapat mengurangi berat badan.

Bagian terbaiknya adalah sayuran hijau dapat dinikmati baik mentah maupun dimasak. Selain itu, brokoli juga merupakan sumber dua antioksidan penting, lutein dan zeaxanthin yang dapat membantu mencegah penyakit mata.

(Helmi Ade Saputra)