Resep Lengkap Cah Sayur Telur Puyuh, Makanan Sehat untuk Keluarga

SALAH satu sumber vitamin yang baik adalah memperbanyak mengonsumsi sayur-sayuran. Anda pun bisa mengolah berbagai sayuran segar menjadi makanan sehat dan tentunya lezat. Misalnya membuat hidangan cah sayur telur puyuh.

Makanan ini cukup mudah dibuat. Apalagi, bahan-bahan yang diperlukan bisa gampang didapat. Hanya membutuhkan sayuran segar dan telur puyuh yang murah meriah.

Baca juga: Ini 6 Makanan yang Bisa Memperlambat Penuaan, Tertarik Coba? 

Dikutip dari akun Facebook Resep Dapur, ini bahan-bahan dan cara membuat cah sayur telur puyuh.

Bahan-Bahan:

- 20 butir telur puyuh rebus dikupas

- 50 gram jamur diiris tipis⁣

- 1 wortel diiris serong ⁣

- 1 brokoli dipotong per kuntum (rendam 10 menit dalam air garam)⁣

- 6 putren diiris serong ⁣

- 1 batang daun bawang diiris serong ⁣

- 1/2 bawang bombai dipotong kasar ⁣

- 3 bawang putih digeprek lalu dicincang halus ⁣

- 1 cm jahe dimemarkan ⁣

- 1 sendok teh kecap ikan ⁣

- 1 sendok makan saus tiram ⁣

- 1/2 sendok makan kecap asin ⁣

- 1/2 sendok teh kaldu jamur⁣

- Garam secukupnya

- Gula dan lada bubuk⁣

- 1 sendok teh maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air matang.

Baca juga: Diduga Bunuh Diri, Pengunjung Loncat di Mall Taman Anggrek