Diamkan adonan selama 1jam, adonan siap digunakan;
Panaskan cetakan dengan api kecil sampai benar-benar panas. Bagi adonan menjadi 2 bagian, aku pake cetakan 22cm;
Sesaat sebelum dituang, masukkan baking powder dan soda kue. Aduk rata. Tuangkan adonan, biarkan hingga adonan berbusa/lubang kecil-kecil. Tabur gula dan tutup sampe matang;
Oles terang bulan dgn butter, taburi dengan isian sesuai selera.
(Helmi Ade Saputra)