Enaknya Serabi Durian, Lembut Manis Bersatu di Mulut

Bahan Vla Durian:

- 200 gram daging durian

- 500 cc santan (1 butir kelapa)

- 2 keping gula merah

- 2 sdm gula pasir

- 3 lembar daun pandan disimpul

- Garam secukupnya

Baca juga: Resep Ayam Cah Jamur, Makin Nikmat Disantap Pakai Nasi Hangat 

Cara Membuat:

1. Cairkan gula merah dengan sedikit air dan saring.

2. Dalam panci, campur semua bahan, aduk-aduk agar tidak pecah.

3. Masak sampai mendidih dan agak mengental, tes rasa dan angkat.

4. Sajikan serabi dengan saus durian.

(Hantoro)