Beras merah organik Jatiluwih termasuk jenis short grain, berbulir kecil pendek. Biasanya untuk mendapatkan hasil yang lebih nikmat, prosesnya ditumbuk secara manual dengan lumpang dan alu, sehingga kulit arinya masih melekat. Nasi beras merah ini disajikan dengan lauk-pauk dari kebon dan sawah di Jatiluwih
Rasanya yang khas menjadikan beras merah organik Jatiluwih laris dijadikan oleh-oleh dengan harga Rp15 ribu.Tak hanya terkenal di Indonesia, kini beras merah Jatiluwih sudah dikenal di manca negara seperti Filipina, Finlandia, Singapura, Dubai, dan Amerika Serikat. Selain, beras merah jatiluwih, Kabupaten Tabananan juga dikenal dengan beras hitam organiknya yang juga telah mendunia
Yuk liburan ke Desa wisata Jatiluwih, dan jangan sampai terlewatkan untuk mencicipi beras merah khas Jatiluwih.CM
(Yaomi Suhayatmi)