Baca Juga : Resep Ikan Mas Cobek Pedas, Lezat Menggugah Selera!
Cara Membuat:
Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas;
Tambahkan air, biarkan mendidih;
Masukkan ikan kemudian beri garam dan gula secukupnya. Setelah mendidih masukkan asam kandis dan rawit utuh;
Tambahkan santan aduk rata, masak sampai ikan matang dan koreksi rasa.
(Helmi Ade Saputra)