Resep Botok Ayam Bumbu Rujak, Praktis dan Pastinya Lezat

Cara Membuat:

1. Susun berurutan daun pisang di tengah plastik, dan daun pisang lagi di atasnya. Taruh daun di atas piring/mangkok.

2. Taruh 1/3 bagian ayam ke atas daun, tuang 1/3 bagian bumbu blenderan. Selanjutnya tambahkan 1 lembar daun salam, 2 daun jeruk, tomat hijau, irisan cabai hijau, dan cabai rawit merah.

3. Bungkus dan sematkan daun pisang dengan lidi/tusuk gigi. Ulangi prosesnya untuk sisa bahan lainnya (total 3 bungkus).

4. Kukus bungkusan dalam api sedang 30 sampai 40 menit. Angkat. Botok ayam bumbu rujak siap disajikan.

Selamat mencoba.

Baca juga: Lezatnya Nasi Telur Korea, Cocok untuk Sarapan Keluarga 

(Hantoro)