Cara Membuatnya:
1. Rebus daun singkong dengan ½ sendok teh garam hingga setengah matang. Tiriskan dan iris-iris.
2. Panaskan sedikit minyak. Goreng bawang putih dan bawang merah sebentar saja.
3. Dalam wadah campur semua bahan. Beri gula, kaldu jamur secukupnya atau sesuai selera.
4. Siapkan daun pisang. Taruh daun singkong di atas daun pisang lalu bungkus dan sematkan kedua ujungnya dengan lidi. Lakukan sampai adonan habis.
5. Kukus selama 15–20 menit. Setelah matang, buka bungkus daun pisangnya. Sajikan di atas piring.
6. Pepes teri daun singkong siap disantap. Selamat mencoba.
Baca juga: Yuk Rutin Minum Teh, 6 Manfaat Ini Bakal Kamu Dapatkan
(Hantoro)